黄金で甘酢漬を作りましょう

おなじみの黄金で 大根の酢漬けをしましょう。 きれいな黄色に漬っているのは、白大根。 赤色は、なんと、紫大根です。 ①大根 １kg 食塩 50g 　荒漬けして３日で 汁を捨てます。 ②食酢 250㏄～180㏄ みりん 60㏄ 砂糖 180g 　黄金（ウコン粉の袋と色の袋を混ぜたもの） 2g 　よく混ぜた液に 黄金を溶かし込み 　大根を漬け 3日位～数日間でお食べ下さい。 生姜、唐辛子、ユズ シナモンパウダーなども お好みで お使いください。 #大根 #たくあん #白大根 #紫大根 #酢漬け

たくあん漬黄金二斗用　諫早生活食品

黄金で漬けた大根

黄金で漬けた　紫大根