甘酒はアルコールタイプとノンアルタイプ

ひな祭りには、甘酒を作りましょう

甘酒菌は種麹菌です。甘い甘酒ができます

甘酒は、アルコールタイプとノンアルコールタイプの2種類があります。アルコールタイプは、伝統的な甘酒です。ノンアルコールタイプは、加熱処理によって、アルコール分を飛ばしています。 「甘酒菌」を米につけて寝かして作った麹から甘酒を作っても、甘～くおいしい甘酒ができます。これには、アルコールは、ほとんど含まれていません。また「乾燥米麹」から作った甘酒にも、アルコールをほとんど含みませんので、アルコールを気にせずに、お楽しみいただけます。 最後に、甘酒は、長い歴史の中で培ってきた発酵飲料です。神代の昔から続き、人々の暮らしに根差している、日本の伝統食と言えるでしょう。日々の健康な生活のために、役立ててください。 #甘酒菌　#甘酒　#種麹菌　#乾燥米麹　#発酵食　#食卓に笑顔を　#自然の力　#諫早生活食品　#諫早食品　#生活食品　#白味噌菌　#たくあん漬の素　#takuan