長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

甘酒菌です。これから麹を寝かせて、甘酒を作ります。 ひな祭りには、手作りの甘酒をいただきましょう。 乾燥米麹です。甘酒が手軽に作れます。 甘酒は、古代から日本人に親しまれてきた、発酵食品です。夏の暑気払いや、冬の滋養食として、親しまれてきました。その甘酒を、乾燥米麹を使って...

ひな祭りには、甘酒を作りましょう 甘酒菌は種麹菌です。甘い甘酒ができます 甘酒は、アルコールタイプとノンアルコールタイプの2種類があります。アルコールタイプは、伝統的な甘酒です。ノンアルコールタイプは、加熱処理によって、アルコール分を飛ばしています。...

#味噌菌等の申込書　ができました。 #白味噌菌　＃田舎味噌菌　#甘酒菌　＃醬油菌　等をはじめとしまして、 皆さまお馴染みの　＃乾燥米こうじ　は ＃塩麴　や　＃甘酒　が　簡単に、できます。 ＃ぬか漬の素　＃一夜漬けの素　も　人気です。 ＃漬物ポリ袋　や　#規格ポリ袋　も...