長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

日本の麹などの発酵文化が見直されています。 乾燥米麹で甘酒を作ってみましょう。 健康のためならば「手作り甘酒」は最適です。 そのまま飲んでもよし。 牛乳や豆乳で割ってもよし。 ミント、シナモンなどお好きなハーブを加えてもよし。 レモン汁、生姜汁もいいですね。...

＃手作り甘酒　を使って ＃ズッキーニ　のサラダを作ってみましょう。 材料　ズッキーニ・・・1/3本　スライス 玉ねぎ・・・・・1/4個　スライス水にさらす トマト・・・・・1個　　2cm角切り又はミニトマト 夏ミカン・・・・1/4個　皮をむき、身をほぐす...