長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

先日、小売りのお客様が見えました。年配のお母さんがたくあんを漬けられるそうで、ミニ黄金を買ってゆかれました。 ミニ黄金は、大根10㎏分のたくあん漬の素です。ご自宅の庭で野菜を作っている方のために作りました。 漬け方としては、材料干し大根10㎏、ミニ黄金1袋、食塩500g、米...

ミニ黄金は、甘酢漬けにしてみられませんか。 白菜を、塩で荒漬けを　2日します。 汁を捨てて、酢、みりん、砂糖をまぜて、 やナス、キャベツ大根などいろんなお野菜で、 ひ　お試しください。 #ミニ黄金　#甘酢漬け　#白菜　#冷蔵庫の野菜　...

やっと秋の気配になってきました。 冬にかけてが　たくあん漬のシーズンです。 家庭菜園など、庭で野菜を作って　楽しんでいる方たち、 ミニ黄金は、そんな方のために作りました。 大根　10Kg分を　漬けてください。 今までの黄金と同様に　漬けていただけます。...