長崎県諫早市《諫早生活食品工業》は昭和29年創業、自然の発酵の力で「食卓に笑顔を」

先日、小売りのお客様が見えました。年配のお母さんがたくあんを漬けられるそうで、ミニ黄金を買ってゆかれました。 ミニ黄金は、大根10㎏分のたくあん漬の素です。ご自宅の庭で野菜を作っている方のために作りました。 漬け方としては、材料干し大根10㎏、ミニ黄金1袋、食塩500g、米...